募集要項
| 求人名 | ＜品川 餅麺（もちめん）＞ キッチン・アルバイト 募集中！ |
|---|---|
| 雇用形態 | パート・アルバイト |
| 仕事内容 |
＊＊駅チカ！／週1日〜・1日3時間〜OK！／髪型・ピアス・ネイルOK！／時給1,400円〜！＊＊ 未経験の方でも安心の職場！居心地のいい職場で一緒に働いてみませんか？ 【品川 餅麺（もちめん）とは】 品川にある新感覚の餅うどん専門店です。名前の通り、モチモチ食感が自慢のうどんを提供しており、中でも塩ラーメン風の餅うどんが大人気。清潔感のあるおしゃれな店内で、こだわりの一杯をお客様にお楽しみいただいています。 【株式会社YOSHITUNE とは】 韓国料理居酒屋・バル・大衆ビストロなど様々な業態を展開し、「謙虚な気持ちと素直な心で、常にアイデアとチャレンジ精神を忘れず、関わる全ての人を幸せにする」という企業理念をもとに、お客様・従業員両方に愛される経営を目指しております。現在FC店も含めて、19店舗の飲食店を経営しており、2024年度は売り上げ12億円を達成しております。現状に満足することなく、新たに天ぷらなどの業態の展開も進めており、成長を続けております。 【YOSHITUNEの魅力】 《１、駅チカの職場》 徒歩圏内だから雨の日も快適。交通費支給で公共交通機関を使う方にも嬉しい環境です。駅周辺にはショッピングや飲食店も多く、仕事後の時間も楽しめます！ 《２、スキマ時間でムリなく働ける自由シフト》 週1日・1日3時間〜OK！スキマ時間を活かしてムリなく働けます。プライベートとの両立もしやすく、自分のペースでシフトを組めるので、学校や家事とのバランスもバッチリです！ 《３、自分らしく働ける職場です！》 髪型・服装は自由！ネイル・ピアスもOK！ 自分らしさを大切にしながら働ける職場です。見た目よりも大事なのはやる気。スタッフ同士の距離も近く、風通しの良い雰囲気だから、初めての方でもすぐに馴染めます！ 【仕事内容】 キッチン業務全般をお任せいたします。 【キッチン業務】 開店前の仕込み、メニュー開発、在庫管理、調理・盛り付け、キッチン内の衛生管理などの業務 まずは笑顔で元気に挨拶し、調理補助から少しずつ覚えていただければOKです！一緒にたくさんのお客様に愛されるお店をつくっていきましょう！ 【応募フロー】 応募 ▶︎ 面接(1回) ▶︎ 内定 ご応募いただいた後、1日以内にお電話またはメールにて面接日時のご相談をさせていただきます。ご都合の良い曜日や時間帯を、ぜひお知らせください。 面接後の合否については、3日以内を目安にご連絡いたします。 【採用担当者からのメッセージ】 YOSHITUNEの強みは、従業員みんなが支え合い、楽しく働ける環境があることです。お互いにフォローしながら、お客様に愛されるお店をつくっていきましょう！ |
| 職種 |
うどん店のキッチン・アルバイト |
| 給与 |
時給1,400円〜 ※深夜22時以降1,750円～ |
| 福利厚生 |
⚪︎社会保険完備（条件を満たした場合） ⚪︎出勤日に定額交通費300円支給 ⚪︎昇給あり ⚪︎食事補助あり ⚪︎制服貸与 ⚪︎髪型自由 ⚪︎ネイル、ピアスOK ※受動喫煙対策しています。 |
| 勤務時間 |
11:00〜24:00 ※休憩あり ※シフト制 ⚪︎18歳未満の方は22時までの勤務 ⚪︎シフトは1ヶ月に2回（月初・月中くらいに提出） |
| 応募資格 |
⚪︎学歴不問 ⚪︎年齢不問 ⚪︎未経験者も経験者も歓迎！ ⚪︎初めての方でも安心して働けます！ |
| 歓迎要件 |
⚪︎接客調理が好きな方 ⚪︎飲食のお仕事が好きな方 |
| 求人ID | 118250 |
店舗情報
| 店舗 | 品川 餅麺（もちめん） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区港南2-2-5 |
| 最寄駅 | 品川駅より徒歩3分 |
| 席数 | 30席 |
| 業態 | うどん |
会社情報
| 会社名 | 株式会社YOSHITUNE |
|---|---|
| 企業理念 | 謙虚な気持ちと素直な心で、常にアイデアとチャレンジ精神を忘れず、 関わる全ての人を幸せにする |
| 将来ビジョン・目標 | 2024年度の売上12億円から、2028年までに20億円達成を目指して、出店を加速させていきます。 |
| 本社所在地 | 神奈川県横浜市神奈川区金港町2-1 |
| 本社最寄駅 | 横浜駅 |
株式会社YOSHITUNEについて
株式会社YOSHITUNEとは？
【企業理念】
〜謙虚な気持ちと素直な心で、常にアイデアとチャレンジ精神を忘れず、関わる全ての人を幸せにする〜
創業から10年以内に9割の企業が姿を消すと言われる飲食業界において、株式会社YOSHITUNEは創業から17年を迎えました。
そして、今なお進化を続け、成長の歩みを止めることなく、挑戦を重ねています。
そのために絶対的に必要なことは”謙虚さと素直さ”、これこそが個人の成長、そして企業としての持続的な発展に欠かせないことであると当社は信じています。
2024年、当社は売上12億円を達成し、積極的な出店を通じて着実に成長を続ける中、2028年には売上20億円の達成を目指しています。どれだけ規模が拡大しても、”謙虚さと素直さ”、この原点だけは忘れずに、お客様、仲間、そして社会に対して真摯に向き合いながら、未来へと歩みを進めてまいります。
各業態について
【韓国料理居酒屋 韓兵衛】
韓国の伝統的な要素を取り入れたインテリアや、落ち着いた照明、K-POPの音楽、木の温もりを感じる家具などが特徴的で、リラックスして食事を楽しめる空間で働けます。
【大衆ビストロ D×D 】
カジュアルで、洗練された雰囲気の店内が特徴です。温かみのある照明と落ち着いたインテリア、丁寧な接客により、快適な食事の時間を演出しております。一緒に心地よい店づくりを作っていきましょう。
【熟成肉バル ARASHI】
国産黒毛和牛を60日以上熟成させた肉料理を提供しています。店内はダウンライトが照らすオシャレな空間で、テーブルソファ席や完全個室があり、様々なお客様と関われるお店です。
【ビストロ テアトロ ピッコロ】
洗練された雰囲気の中で、炭火焼き料理と豊富なワインを楽しめる肉バルです。オープンキッチンであるからこそ、お客様とのコミュニケーションを楽しめたり、直接料理についての感想をいただけて、やりがいに繋げられる職場です。
【品川 餅麺（もちめん）とは】
新感覚の餅うどん専門店です。名前の通り、モチモチ食感が自慢のうどんを提供しており、中でも塩ラーメン風の餅うどんが大人気。清潔感のあるおしゃれな店内で、調理や接客の基本から学べるので、未経験の方も安心してスキルを身につけられる職場です。
YOSHITUNEの職場環境について
【チームワークとサポート】
当社では、お互いにサポートし、困った時には助け合う文化が根付いており、職場の雰囲気を日々より良いものにしています。新しいスタッフもすぐに馴染むことができる環境が整っており、親切な先輩たちが常にフォローアップしてくれます。
【店内の清潔さ】
店舗の管理にも力を入れており、どの店舗も清潔で快適な環境が維持されています。従業員は、常に清潔な環境で働けるよう意識し、仕事に対する高いモチベーションにつなげています。
株式会社YOSHITUNEは、従業員が楽しく、気持ちよく働ける職場環境が整っており、チームワークと成長を通じて、お互いを高め合いながら業務に取り組んでいます。
代表挨拶
「素直さ」と「謙虚さ」を大切にしてほしい
【創業のきっかけ】
「株式会社YOSHITUNE」を創業しようと考えたきっかけは、19歳の時に坂本龍馬に関する書物を読み、その生き方に共感したことがきっかけです。不利な身分にありながらも信念を貫き、日本を変えようと動いた坂本龍馬の生き様。そして、仲間の可能性を信じ、活かそうとするその度量の広さに感動し、当時フリーターとして働いていた私も「何かしなくては・・・」と心を動かされ、創業しました。
【経営理念に込めた想い】
創業してからずっと順風満帆だったわけではなく、苦労も多くありました。それでも仲間と共に、なんとか売上12億円を超える企業へと成長させることができました。この経験から、志をもつこと、仲間を大切にすることの大切さを学び、「純粋な気持ちを持ち続けること」「関わる人を大切にすること」を大事にしたいと想い、それらを軸に、現在の経営理念をつくりました。
この理念は私自身が大切にしているものであり、従業員にも共に大切にしてほしいと願っています。そして企業としても、独立を目指す社員の支援や、売上向上・多店舗展開により、社員の待遇改善や役職の拡大を進めていきます。
【今後入社を検討される皆さんへ】
「謙虚さ」と「素直さ」をもって当社に飛び込んできてほしいと思います。その気持ちが、仲間との信頼を生み、やがて一人では見えなかった景色や夢へときっと繋がっていくはずです。一緒に未来をつくっていきましょう。
代表取締役 飯塚義一
新人・先輩へのインタビュー
《韓国料理居酒屋 韓兵衛 アソビル店》 店長兼マネージャー 年代：30代 勤続年数：12年目
［質問］現在の仕事内容を教えてください。
店長業務とマネージャー業務は、月の中で1:1の割合で行っております。
店長業務としては、現場でのキッチン業務やホール業務を行いながら、社員やアルバイトがキッチン・ホール業務を行えるよう指導・教育を行っています。
［質問］仕事でやりがいを感じるときは？
《テアトロピッコロ》《D×D 大衆ビストロ 本店》 店長兼マネージャー 年代：30代 勤続年数：6年目
［質問］入社して良かったことを教えてください。
［質問］マネージャー職としての仕事内容を教えてください。
主にバル業態の販促に従事しており、SNSの運用や予約媒体の管理を担当しています。SNSでは、メニューの紹介やイベント告知、インフルエンサーの起用を通して、顧客とのエンゲージメントを深めることを重視しています。また、予約媒体の運用では、集客効果を最大化するために、各店舗の特性やターゲット層に合わせた最適なメニューやキャンペーン内容を設定するべく、代理店と密に連携し調整を行っています。
［質問］入社をご検討されている方へメッセージをお願いします。
上記で説明した新店舗の立ち上げに携わるなど、当社は自分次第で夢を掴み取れる場所です。
当社に入社を考えている方には、ぜひ「夢」を持って、周りのサポートを受けながら、自分の夢を実現していってほしいと思います！
《D×D 大衆ビストロ 本店》キッチンスタッフ 年代：20代 勤続年数：12ヶ月目
［質問］入社してから独り立ちするまでの流れを教えてください。
入社1ヶ月目は、メニューと仕込みなどを覚えます。
［質問］現在の仕事内容を教えてください。
おおよそ2-3時間かかるので、出勤時に営業中にできることと営業中にできないことの段取りを決めて業務を行います。
［質問］今後、YOSHITUNEで行いたいことを教えてください。
商品開発の機会があるで、店舗での「おすすめ料理」を2ヶ月に1回くらいの頻度で変更していきたいと考えています。以前も「かきのアヒージョ」の開発に携わり、原価や売価の決定から、提供方法まで幅広く調整を行いましたが、そういった機会に携わる頻度を増やして、お客様に喜んでいただけるようなメニューを作っていきたいです。
《韓国料理居酒屋 韓兵衛 横浜東口スカイビル店》ホール・アルバイト 年代20代 勤続年数2年目
［質問］入社したきっかけを教えてください。
［質問］未経験からスタートし、どのように仕事を覚えてきましたかを教えてください
まずは、セルフオーダーの使い方をお客様に説明することから覚え、注文が入ったら品出しや片付けを覚えます。それらができるようになったら、次はお客様をお迎えし、席の空き状況を確認しながらご案内することを覚えました。ホール業務を覚えた後は、少しずつキッチン業務にも取り組みました。玉ねぎを切ったり、小松菜のナムルの下味をつけたり、キムチのカットなど、さまざまなキッチン作業を経験しました。
［質問］入社を検討されている方へのメッセージ
常時、社員は2-3人いて、独り立ちするまで付き添っていただきながら仕事を覚えることができるので、安心して始められます。笑顔で明るく、ご飯が大好きであれば問題ありません。お客様に喜んでいただけるよう、一緒に働けることを楽しみにしています！
人気の秘訣
【人気の秘訣①】
駅チカ＆アクセス抜群！
駅から徒歩圏内だから、快適に通勤ができます！交通費支給もあり、人気の福利厚生です。出勤前後に、駅周辺でショッピングや飲食ができて、充実した時間を過ごせます！
【人気の秘訣②】
無理なくシフトを入れられる！
週1日から勤務OK！最低でも3時間からシフトに入れるので、空いている時間を有効活用できます。もちろん、シフトを入れたいときにがっつり入れることもできます。無理なく働けるので、プライベートとのバランスも取りやすく、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。
【人気の秘訣③】
自分らしく働ける職場！
髪型・服装自由、ネイル・ピアスもOK！見た目より大事なのはやる気です。自分らしく働ける職場で、スタッフ同士の距離も近く、雰囲気はとっても風通し◎。初めての方も安心してスタートできます！
